L'alchémille, plante au nom évocateur, nous rappelle que bien des plantes sont utilisées pour le bien-être et la santé depuis des temps immémoriaux, bien avant le Moyen Age des alchimistes. Mais l'usage et la connaissance des plantes médicinales ou comestibles, qu'elles soient cultivées ou sauvages, prennent de plus en plus place dans le quotidien de celles et ceux qui cherchent à reprendre le contact avec des choses simples mais essentielles.
Connaître les plantes sous leurs multiples facettes, approfondir ses connaissances sur les mille et une façons de les utiliser, porter un regard neuf sur la nature proche, aiguiser sa curiosité et s'émerveiller du monde végétal, mais aussi réfléchir sur sa manière d'appréhender sa santé et son bien-être sont parmi les principaux objectifs que nous nous fixons à travers nos cours et formations. Nos chargé.es de cours, spécialisé.es dans leur domaine, ont beaucoup de plaisir et d'enthousiasme à vous accompagner sur les chemins de la connaissance des plantes.

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L'administration de l'Alchémille c'est:

Marc Régnier, directeur et enseignant.

Valérie Gillioz, collaboratrice de l'Alchémille.

Notre d'équipe d'enseignant.es

Mme Noélie Amos
huiles essentielles, stage de perfectionnement en herboristerie

Conquise par les plantes médicinales suite aux études suivies à l'Alchémille, Noélie a continué d'approfondir ses connaissances en suivant la formation de naturopathe à l'Ecole de naturopathie de la Mandorle. Les plantes, les sons, les odeurs, les planètes s'entremêlent désormais à sa pratique de thérapeute.
M. François Bonnet
botanique, plantes toxiques

Après un CFC de paysagiste, il a découvert sa vocation au jardin botanique de Lausanne, secteur plantes médicinales. Diplômé de l’école lyonnaise de plantes médicinales et de l’Alchémille, il collabore avec une entreprise valaisanne d’élixirs floraux. Passionné de biodynamie et amoureux de la nature et de son coin de pays, il est le responsable du jardin botanique alpin « La Thomasia » à Pont de Nant.
Dr Pierre-Emmanuel Dupasquier
botanique, stage de botanique

Botaniste formé aux Conservatoire et Jardin Botaniques de la Ville de Genève, il fait de la recherche en taxonomie et enseigne la systématique végétale. Il intervient à l'Alchémille pour les excursions et le stage de botanique.
Mme Aline Hostettler
plantes médicinales, stage de galénique, stage de perfectionnement en herboristerie

Historienne des religions de formation, son mémoire de master portait sur la sorcellerie contemporaine. Ce sont ces femmes guérisseuses qui lui donneront l’envie et l’élan de s’engager dans la voie des soins. Elle se forme alors à la naturopathie et ouvre son cabinet à Lausanne en 2010. Passionnée par la vie dans toutes ses dimensions, elle ne cesse d’enrichir sa pratique thérapeutique : de l’hypnose ericksonienne au toucher thérapeutique en passant par les sentiers fleuris de l’Alchémille…
Mme Hélène Lavaux
cueillette et cuisine, cosméplantes, journées et stages en herboristerie

Diplômée de l’École de Plantes Médicinales L’Alchémille, Hélène s’est spécialisée dans la cueillette de plantes sauvages, la fabrication de produits alimentaires, cosmétiques et médicinaux 100% naturels et la cuisine sauvage gourmande, biologique, sans gluten et sans lactose. Dans le cadre du Chalet des Fées, elle propose ses services de cuisine pour groupes, élabore et commercialise ses gammes de produits à base de plantes et dispense divers stages culinaires, botaniques et galéniques. Elle vous accompagne dans les Alpes vaudoises et valaisannes à la découverte des plantes sauvages et vous guide dans les gestes de cueillette et les nombreux usages des plantes.
Mme Myriam Matouschek
plantes médicinales, cosméplantes, cueillette et cuisine, ateliers de l'herboriste, stage de perfectionnement en herboristerie

Praticienne de santé et formée à l’école lyonnaise de plantes médicinales, elle développe particulièrement les liens entre la théorie et la pratique. Passionnée par l’aromathérapie, elle se perfectionne aussi dans le domaine énergétique et enseigne depuis 2001 la cuisine vitalisante ainsi que la cosmétique végétale.
M. Guillaume Mussard
cueillette et culture

Passionné par les plantes et les savoirs ancestraux depuis toujours, c'est lors de la formation suivie à l'Alchémille qu'il développe un grand intérêt pour la cueillette des plantes médicinales et plus particulièrement pour les plantes sauvages comestibles. Il organisera par la suite des stages de vie sauvage. Puis, sur sa route, il découvre la permaculture et utilise ses principes pour cultiver son terrain et ainsi créer la synergie avec la nature.
Il aime expérimenter, transmettre et partager avec passion ses connaissances à propos des plantes utiles, des préparations galéniques traditionnelles ou encore de la distillation.
M. Marc Régnier
plantes médicinales, botanique

Directeur de l’école de plantes médicinales l’Alchémille et botaniste. Après des études de biologie, il se forme en botanique et en plantes médicinales (école lyonnaise de plantes médicinales). Depuis quelques années, il étudie la flore méditerranéenne et il encadre les voyages botaniques et rencontres en Crète et en Corse réservés aux étudiants de l’Alchémille.
M. Mathieu Schmitt
stage de botanique, cueillette et culture

Après des formations de technicien de laboratoire, herboristerie et naturopathie, il devient cueilleur et producteur de plantes médicinales. Membre du syndicat SIMPLES (association de cultivateurs et cueilleurs de PAM dans les massifs montagneux en France), il souhaite à son tour transmettre les savoirs et savoir-faire liés au métier d’herboriste et que cette activité, familiale ou professionnelle, reprenne sa juste place dans nos vies.
Dr Dylan Tatti
botanique, stage de botanique, plantes toxiques

Passionné par la nature sous toutes ses formes d'expression, il réalise des études en biologie puis une thèse de doctorat en se spécialisant sur les relations entre le sol (vivant !) et la végétation. Il effectue ensuite la formation de technicien en herboristerie à l'Alchémille. Parallèlement à son poste de collaborateur scientifique à la Haute école des sciences agronomiques, alimentaires et forestières HAFL, il continue aujourd'hui d'approfondir ses connaissances du monde végétal et s'intéresse particulièrement à établir des ponts entre le végétal et différents acteurs de la société ainsi qu'à la communication et transmission des connaissances liées aux nombreux aspects de la botanique.
Mme Claire van den Broek d'Obrenan
anatomie, biochimie, nutrition, stage de galénique

Claire a baigné dans les plantes et les médecines naturelles depuis l’enfance. Cherchant à mieux les comprendre, elle a fait la formation de l’Alchémille en parallèle d’un Bachelor en biologie. Elle a complété ses formations par la nutrition, l’aromathérapie, la phytothérapie, les fleurs de Bach et les soins énergétiques et est actuellement en train de terminer sa formation de naturopathe. Elle pratique ces disciplines dans son cabinet à St-Légier où elle cherche à pouvoir accompagner au mieux ses patients dans leur chemin de vie. En quête constante d’apprentissage et de transmission, elle se réjouit de pouvoir contribuer à la formation de nouveaux herboristes.
Mme Florence Vez :
botanique, stage de botanique, ateliers de l'herboriste

Passionnée depuis toujours par la « Nature » et le monde vivant, elle s’est formée notamment en biologie, en biogéoscience et en permaculture. Elle obtient en 2017 le diplôme de l’Alchémille. Pour elle, les équilibres, et particulièrement celui entre connaissances théoriques et pratiques sont essentiels. Après une dizaine d'années de pratique dans les différents domaines où elle s’est formée, elle partage maintenant ces connaissances et expériences autour des plantes et des sols dans son activité professionnelle. Son intention est de transmettre des clés pour oser expérimenter les plantes dans la simplicité et le respect du vivant à long terme.